Дифиллоботриум?

[mamazai]

Добрый день!

При разделке речной рыбы (щуки) в икре обнаружила белые вкрапления типа манки, сфотографировать не догадалась, но на рыболовных форумах говорят про дифиллоботриум вроде.
В связи с этим такие вопросы:
1) при разделке рыбы брызги попадали в глаза и на губы, уже после того, как несколько таких "икринок" раздавила и бросила в общую посуду с рыбой, есть ли какой-то риск заражения?
2) ребенок пальцами трогал чешую на целой рыбе - ему было интересно - а руки не помыл, для него риск есть?
3) погибнет ли эта гадость в домашнем морозильнике? Если да, за сколько?
4) посуду, в которой разделывалась рыба, достаточно просто помыть?
5) водится ли вообще в Калужской области описторхоз (он, я так понимаю, сильно страшнее дифиллоботриоза)? А то бывает, угощают рыбой, а есть страшно...

Заранее спасибо за уделённое внимание!

[qwerty]

Сообщение от mamazai

1) при разделке рыбы брызги попадали в глаза и на губы, уже после того, как несколько таких "икринок" раздавила и бросила в общую посуду с рыбой, есть ли какой-то риск заражения?
2) ребенок пальцами трогал чешую на целой рыбе - ему было интересно - а руки не помыл, для него риск есть?
3) погибнет ли эта гадость в домашнем морозильнике? Если да, за сколько?
4) посуду, в которой разделывалась рыба, достаточно просто помыть?
5) водится ли вообще в Калужской области описторхоз (он, я так понимаю, сильно страшнее дифиллоботриоза)? А то бывает, угощают рыбой, а есть страшно...

1. Нет.
2.Нет.
3. За 5 дней.
4. Достаточно.
5. Водится. Достаточно тщательной термической обработки рыбы. Отказываться от нее не нужно.