#1
|
||||
|
||||
Профилактика йододефицита, при питании в общепите
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, как можно проводить профилактику йододефицита? Женщина, 36 лет, 170см/62 кг, АИТ в стадии эутериоза, диагноз поставлен 4 года назад, гормоны всегда были в норме. Если я правильно понимаю - приготовление еды дома на йодированной соли восполняет дефицит йода и у детей и у взрослых. Но ведь часть йода при терм. обработке разрушается? А если салаты, которые можно присолить - ешь не каждый день? Как вообще понять - достаточно ли ты потребляешь этого йода в соли, или пока не заболеешь - не поймешь? А как быть, если ты обедаешь, а зачастую и ужинаешь в общепите? Там же наверняка самая обычная, не йодированная соль используется? Нужно ли в такой ситуации взрослому/ ребенку употреблять йод в виде таблеток? Очный врач в поликлинике здоровому ребенку 5 лет, имеющую "в анамнезе" маму и брата с АИТ, назначает йодомарин. Правильно ли это? |
#2
|
||||
|
||||
йодированной соли для профилактики Вам хватит
|
#3
|
||||
|
||||
так в том -то и вопрос - используется именно йодированная соль в столовых/кафе? Подозреваю - что нет.
Как быть тем, кто не питается дома? |
#4
|
||||
|
||||
Детские учреждения готовят на йодированной соли, как и МакДональдс ( там американский стандарт) . Когда будет принят Закон о профилактике йоддефициных состояний , будет готовить и в общепите.-кстати, жто ресторн Пушкин или Крошка - Картошка?
Поскольку мы остались в числе 13 стран мира, имеющих йодный дефицит, но не имеющих стратегии борьбы с ним, вызоды : готовить дома, купить йобаланс или йодомарин, уехать в Швейцарию
__________________
Г.А. Мельниченко |
Этот участник сказал cпасибо Melnichenko за данное сообщение: | ||
#5
|
||||
|
||||
Цитата:
Галина Афанасьевна, про йдобаланс/йодомарин - какая дозировка подходит для человека моего возраста/веса, который с крайне малой вероятностью потребляет йодированную соль в будни, но в выходные питается дома, используя йодир. соль. |
#7
|
||||
|
||||
Разницы существенной в цене соли нет - если не покупать хрустальные с бриллиантами упаковки
__________________
Г.А. Мельниченко |