Овощи

[Mashenka]

Здравствуйте!

Подскажите пожалуйста, какие овощи можно есть в виде пюре ребенку до года, помимо цветной капусты, брокколи, тыквы, кабачка, картошки, морковки.

Заранее спасибо.

[Dr.Nathalie]

Любые.

[gfraspopov]

Только следите за качеством овощей. Не покупайте в «баночках», а научитесь готовить овощное пюре сами..
Надо помнить цели введения прикорма.
Это дополнительное введение пищевых в-в, так как одно молоко, после 6 мес, не обеспечивает потребности ребенка в росте и развитии (могут возникнуть дефициты многих в-в, особенно железа и цинка).
Но еще важнее то, что прикормы развивают двигательные навыки, ручную умелость, жевание. Приучают к новому вкусу, пищевым пристрастиям, которые могут сохраняться на всю жизнь. Не ищите самые «целебные» овощи. Приучайте к разнообразию.

[Mashenka]

Сообщение от Dr.Nathalie

Любые.

Спасибо

PS А редьку и помидоры, приправленные чесночком? Тоже же овощи

[Mashenka]

Сообщение от gfraspopov

Только следите за качеством овощей. Не покупайте в «баночках», а научитесь готовить овощное пюре сами..
Надо помнить цели введения прикорма.
Это дополнительное введение пищевых в-в, так как одно молоко, после 6 мес, не обеспечивает потребности ребенка в росте и развитии (могут возникнуть дефициты многих в-в, особенно железа и цинка).
Но еще важнее то, что прикормы развивают двигательные навыки, ручную умелость, жевание. Приучают к новому вкусу, пищевым пристрастиям, которые могут сохраняться на всю жизнь. Не ищите самые «целебные» овощи. Приучайте к разнообразию.

Спасибо

[Mashenka]

Такой еще вопрос : когда нужно приучать ребенка жевать? Когда в составе пюре могут присутствовать кусочки?

И повторюсь, такой вопрос уже был, разумно давать каждый день смесь всех овощей или лучше чередовать смеси по 2-3 овоща? При условии, что ребенку по вкусу все нравится.

[gfraspopov]

Не надо Вам его приучать. Он сам научится жевать кусочки, когда появятся зубки.
-«…разумно давать каждый день смесь всех овощей или лучше чередовать смеси по 2-3 овоща?...»
Сама философия не верна. Чем больше « дорогих , богатых нутриентами» овощей в одном блюде сразу, тем якобы лучше.
Наши предки, и 10 тыс. лет назад, и миллион лет до нашей эры, научились выживать на простой, натуральной пище. Сегодня найдут одни бананы, завтра полакомятся побегами тростника (бамбука) , початками молодой кукурузы, и сотней других растений. Каких «нутриентов" не хватает. К тому и тянутся.
Будете думать за ребенка – ошибетесь. Приучите к кулинарным изыскам – сделаете пищевого наркомана. Научите есть простую, натуральную и разнообразную пищу, заодно приучите к «сквознякам»,- избавите от проблем в 18 лет.
Овощное пюре – это короткий переходный период, появились зубы и сразу яблоко, морковка, кочерыжка капусты, зеленый горошек и как эталон «редьку и помидоры, приправленные чесночком».

[kassandra]

А вот интересно, сейчас натуральных овощей (сезонных) только картошка до морковка (ну и тыква). А можно ли готовить малышу из замороженных овощей? Я делаю многокомпонентное пюре из замороженных овощей с добавлением картошки и моровки, но меня терзают смутные сомнения...

[Mashenka]

А я не согласна!!! Есть нужно бесспорно натуральную пищу. Бесспорно полезностью безумно фанатеть не надо, НО!!!!:
1.если я буду ребенка кормить каждый день картошкой? Очень просто и дешево, первое, что я найду у своей бабушки в закромах, но полезно ли это?
2.почему бы не дать ребенку брокколи, более полезную чем белокочанная капуста, но меньше, к сожалению, известную в массах?
3.согласна, что человека тянет к тому, чего ему не хватает. НО почему практически всех тянет к шоколаду? Может, иногда пищевое воспитание сродни нравственному?
4.если мой ребенок только начинает знакомиться с отличной от молока пищей и ест все примерно одинаково? ни от чего не плюется, все пробует? как мне определить его кулинарные пристрастия и есть ли они уже???
5.наши предки ели продукты экологически чистые !
6.уверена, что не все продукты (в том числе и овощи) равно хорошо сочетаются
7.думаю, есть продукты не совсем (или пока не) полезные для маленьких нежных детских желудочков до года. редьку и чеснок и взрослым не всем можно

Уф
Ну Вы критикуйте меня, если я неправа.

[gfraspopov]

Сообщение от Mashenka

...кормить каждый день картошкой? ..., но полезно ли это?
--))) Об этом разговор не шел. Так не надо.
2.почему бы не дать ребенку брокколи, ..?
-))) Отлично,если без фанатизма.
3. НО почему практически всех тянет к шоколаду? Может, иногда пищевое воспитание сродни нравственному?
-)) У детей врожденная тяга к сладкому. К остальному надо приучать.
4....ест все примерно одинаково? ни от чего не плюется, все пробует? как мне определить его кулинарные пристрастия ..???
-))) Молодец ребенок. А Вам не надо ему мешать. (определить его кулинарные пристрастия )

6.уверена, что не все продукты (в том числе и овощи) равно хорошо сочетаются .
--))) Так считаете? - не сочетайте!. Ваше право.
7.думаю, есть продукты не совсем (или пока не) полезные для маленьких нежных детских желудочков до года. --))). Здравого смысла здесь достаточно. Но если к 2 годам кто-то чесноком натрет корку хлеба и даст ребенку - для желудка это не вредно.
Уф
Ну Вы критикуйте меня, если я неправа.

-))) Вас за правильный подход к питанию своего ребенка не критиковать, а похвалить надо.
Прикорм из овощного пюре, вы вводите после 6 мес.-- около 150 г. По калориям –это 10% суточной потребности. По белкам и жирам и того меньше.
Отлично, если это не картошка, а брокколи ,кольраби, цветная капуста, горошек, тыква, шпинат, топинамбур, мангольд и т.д. (Все это я выращиваю и замораживаю для внуков)
Но здоровье Вашего ребенка будут в большей степени определять не овощи (варенные) , а остальные 90 % пищи.
Т.е. качество фруктов (сырых), мяса, рыбы, , молока, печени, яиц. Злаков, жиров и т.д. Это огромная отдельная тема.

Сообщение от kassandra

А можно ли готовить малышу из замороженных овощей? я...

Можно. . Следите за качеством хранения