Сахар, альфа амелаза, диета

[websmith]

Здравствуйте.
Сыну 10 лет, рост 134см, вес 24кг. До еды сахар обычно 6, после еды 8 - 12 судя по показаниям глюкометра.
Сладкое уже не даем. Картошку перед приготовлением вымачиваем, бананы, виноград не едим.
На днях сдали кровь из вены, утром натощак. Сахар 2.5, альфа амелаза сотня.
Возможно ли нормализовать в нашем случае состояние диетой? Посоветуйте, пожалуйста, какие действия предпринять.
С уважением, Дмитрий.