Самый самый витамин...

[ksenia_zdr]

Вопрос спорный. Но всё же на свой страх и риск спрошу - какие витамины лучше пить? Я пью берокку и омега 3 - вроде не хуже, но и не лучше от них.

[Rodionov]

А я ем морошку и чернику, дышу беломорским воздухом - и так хорошо от них!

[EVP]

Витамины без необходимости вообще не рекомендуется принимать. Сейчас появились исследования в которых доказано, что от приема витаминов без показаний (авитаминоз) больше вреда, чем пользы. Ссылки не приведу, поищите сами.

[ksenia_zdr]

Сообщение от EVP

Витамины без необходимости вообще не рекомендуется принимать. Сейчас появились исследования в которых доказано, что от приема витаминов без показаний (авитаминоз) больше вреда, чем пользы. Ссылки не приведу, поищите сами.

Ссылка не нужна - был фильм, по-моему BBC-шный, смотрела его...Так там было сказано, что всё же нужно пить витамины E и группу B+микроэлементы. А вот A может до рака довести...

[Rodionov]

Пощите по форумы, были дискуссии об опасности больших доз витамина Е.

[ksenia_zdr]

Сообщение от Rodionov

А я ем морошку и чернику, дышу беломорским воздухом - и так хорошо от них!

Доктор! А вы же из Москвы - чернику и морошку тут покупаете?
А я клубнику и смородину ем - со своего огорода

[Rodionov]

Неа, в Карелию езжу.. там всё растет.

[Iramed]

Добрый день, Ksenia! Ешьте вит.со своего огорода. Вит.Е много в салате, растительном масле, в овсе - не забывайте про геркулес. Микроэлементов - в кабачках, цветной капусте. Про А и С - все знают, где они находятся. Пейте соки, из них очень хорошо усваиваются вит. И забудьте про таблетированные вит.
И.Е.

[alexey78]

Сообщение от Rodionov

А я ем морошку и чернику, дышу беломорским воздухом - и так хорошо от них!

Морошка это прекрасно, но в ней только витамин С и B-каротин, которые действительно достаточно легко из любых овощей получить. А как же остальные 12 или сколько там витаминов?
Ни в коем случае не хочу ставить под сомнение советы врачей, но что-то как я не пробовал сбалансировать питание - получается дефицит витаминов. Включаю и рыбку, и цельнозерновые продукты, и овощи, и фруктов до 5 порций - не выходит по норме никак.
Много раз тут и в других местах читал, что обычное питание включает все необходимые витамины и дополнительно их принимать не надо. Вот бы хоть раз кто при этом еще и примерчик меню запостил.
Такое ощущение, что никто из тех, кто так пишет даже и не пробовал взять калькулятор, таблички с витаминным составом и посчитать.
При этом мультивитамины тоже не выход: нельзя принимать больше месяца, да и никакого доверия производителям БАД нет.
Не вижу выхода, кроме как покупать в отдельности все отсутствующие витамины и добавлять их по мере надобности, но на это никакого времени не хватит.

[Gerasimov, G.]

Сообщение от alexey78

Такое ощущение, что никто из тех, кто так пишет даже и не пробовал взять калькулятор, таблички с витаминным составом и посчитать.

Уважаемый Алексей, действительно существует немало таблиц с количеством витаминов и микроэлементов в тех или иных продуктах питания. Проблема в том, что эти таблицы крайне ненадежны и дают лишь очень приблизительное представление о микронутриентом составе продуктов питания. В научных исследованиях при оценке фактического питания такие таблицы практически уже не применяются. Подчеркиваю - речь идет именно о микронутриентах, а не количестве белка, жира или углеводов.

Кроме того, абсурдно подходить к питанию как с сброчному конвейеру на заводе, которому всегда нужно поставить точное количество комплектующий деталей, чтобы получить нормальную готовую продукцию. К нему надо подходить разумно, но без фанатизма.

[alexey78]

Сообщение от Gerasimov, G.

Кроме того, абсурдно подходить к питанию как с сброчному конвейеру на заводе, которому всегда нужно поставить точное количество комплектующий деталей, чтобы получить нормальную готовую продукцию. К нему надо подходить разумно, но без фанатизма.

Согласен, тем не менее это не отменяет сомнений относительно высказываний в стиле "человек с питанием получает все витамины". Если бы говорили "строго соблюдать все нормы не обязательно", то и мое сообщение не появилось бы.

[Rodionov]

Сообщение от alexey78

что-то как я не пробовал сбалансировать питание - получается дефицит витаминов.

А как Вы это определяете?

[alexey78]

Сообщение от Rodionov

А как Вы это определяете?

За норму я взял рекомендации Института Медицины США для своего возраста:
[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]
Далее просто на одном из сайтов подсчитал содержание в продуктах витаминов за сутки, могу дать ссылочку, если надо. Я понимаю, что таблички неточные, но что-то мне подсказывает, что в реальности витаминов может быть только меньше и если одного из витаминов в продуктах нет, то он волшебным образом не появится.
Основные проблемы с группой B, они водорастворимые и по идее требуются постоянно.

[Sereda Andrey]

"Я вот как сложу все свои зарплаты, так получается, что я должен ходить пешком и не есть, а одни 501 джинсы носить 5 лет". Шутка.
Вопрос звучит несколько иначе:"Вы подсчитали, что вы получаете недостаточное количество витаминов с пищей, основываясь на таблицах; как вы оцените истинность или ложность полученного результата?"

[Gerasimov, G.]

Современные обоснования дополнительного введения микронутриентов в пищу основываются на не бесспорной ИМХО концепции, что еще совсем недавно большая часть человечества занималась физическим трудом и люди потребляли значительно бОльшую чем теперь массу пищи для обеспечения своих энергетических потребностей. А с уменьшением массы пищи снижается и количество потребляемых микронутриентов. Стало быть их дефицит нужно устранить, либо модифицируя питание (путем включения в него продуктов, богатых микронутриентами), либо принимая их в виде препаратов (БАДов), либо путем обогащения ими продуктов питания. Существует немало доказательств эффективности такого подхода.

В целом хорошие рекомендации по питанию на этом сайте:
[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]