Пищевой дневник предполагает точное указание времени приёма пищи, детальное указание всего, что съеденно в точных количествах, а также указание причины каждого прёма пищи.
А "постоянно жую печенье с конфетами" - это нулевая информация о Вашем режиме питания.

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, что значит когда узлы с кальцинитами?

Кальцинаты обычно характеризуют длительно существующие коллоидные узлы.