Постоянно хочется соленого: что посоветуете?

[helpseeker]

Здравствуйте. Больная - моя мама, 72 года. Предварительный диагноз - деменция. На днях чуть не умерла от голодного истощения - я даже не надеялся, что доживет до Н.г. Сейчас, слава Богу, почти в порядке (не считая деменции) - откормил. Но при этом у неё: постоянные легкая тошнота (без рвоты, просто подташнивает - возможно из-за периодического головокружения) + потребность в кислом и соленом. При этом многое из того, что мама ест, ей кажется сладким (грейпфрут, свежие помидоры, ржаной хлеб).

К соленому маму тянет все последние годы (по её словам - всю жизнь), и отчасти это могло стать причиной её голодного истощения: она постепенно отказывалась то одной, то другой еды (по её словам, у неё с детства очень плохой аппетит) и со временем стала питаться только кофе по утрам и солено-острой бурдой из воды и кусочков хлеба. Последние годы хроническая бессонница - жалуется на боль в костях (врач почему-то сказал мне, что кости болеть не могут, разве что при переломе). Анализ крови в августе этого года показал гемоглобин 102. Когда она умирала от истощения, врач на дому проверял давление - 125/80.

Последние дни ела яйца всмятку, мясные нарезки, жареный бекон, цитрусовые, гранаты, яблоки, свежие помидоры, горький шоколад, соленые огурцы. Сегодня покормил жареной говяжьей печенью - съела мало, но с большим удовольствием (по её словам это самое вкусное, из того чем я её кормил в эти дни).

На днях (когда только начала есть) относил анализы мочи - результатов пока не знаю, но на вид темная с осадком, в лаборатории сказали, что там сплошные соли. Врач к моему удивлению сказал, что запрещать ей много соли необязательно - соль из организма все равно выйдет. Я же привык считать, что много соли есть вредно.

Как быть в этой ситуации: отчего её подташнивает (только ли из-за головокружений и слабости?) и тянет к соленому, каким продуктами можно эту соль восполнить, стоит ли разрешать есть много соли?

С кислым тоже сложности - лимонный сок она не признает, кефир может пить только очень соленым (и даже в прокисшем виде не ощущает его кислым). Зубов нет (протез), десны болят - кислую капусту есть не может. Какие еще продукты имеют ярко выраженный кислый вкус?

[FilippovaYulia]

Тяга к соленому (пика) может быть вследствие железодефицита, при том, что имелась (и вероятнее всего имеется) анемия - железодефицит весьма вероятен.
Поскольку медицинской составляющей в Вашем посте нет, более развернутый комментарий невозможен.