Еще в 1988 году международная организация JECRA после широкомасштабных исследований признала, что примерно у четверти населения Земли (1,5 млрд. чел.) нехватка йода носит хронический характер, а сотни миллионов людей страдают от выраженных клинических последствий йодного дефицита - увеличения щитовидной железы (более 600 млн. чел.) и умственной отсталости (более 40 млн. чел.). Эта проблема охватывает все уголки земного шара, в том числе и «океанические» территории, где дефицита йода хотя бы в воздухе, казалось бы нет.

Чтобы наилучшим образом решить данную проблему, возникла потребность создать такое положение, при котором хотя бы основные повседневные продукты питания содержали бы, присущую только им норму йода и в той биологической форме, которая легко усваивается и не могла бы нанести ущерб организму при любых ситуациях.

Академик Украинской Технологической Академии Мельниченко В.Н. разработал уникальную технологию по решению проблемы йододефицита. В итоге, за 9 лет научных и практических исследований, был разработан и внедрен в производство продукт, не имеющий аналогов на Украине и во всем мире. На его основе производится широкий спектр основных продуктов питания (вода, хлеб, молоко, яйца, пиво и т.д.).