Совместимость микронутриентов

[Dr.Vad]

нет не окажутся бесполезными, так как те витамины/нутриенты НЕ нейтрализируют друг друга как химические вешества; например, цинк, медь и железо могут нарушать всасывание друг-друга из-за того что и них обшие пути усвоения, но в реалии их совместное применение не оказывает негативный еффект на их уровень усвоения и дефицит меди в организме возникает только при избытке цинка в рационе, но не при их сочетанном приеме.

посмотрите этот источник информации, в самом низу ссылки откуда была взята данная компиляция - для многих взаимодействий присущ префикс "быть может" (а может и не быть) - снижение усвоения на 20-40% говорит что остальные 60-80% от принятого усвоится и ликвидирует дефицит, если таковой имеется:

Interactions between Vitamins & Minerals

[Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]

[zonete]

Спасибо за ссылку!

Сообщение от Dr.Vad

для многих взаимодействий присущ префикс "быть может" (а может и не быть)

Они там используют слова "may", "can", "might", "potentially", "possibly". Я так понимаю, все эти слова обозначают неоднозначность результатов исследований (хотя, вроде бы есть разница между can и may: may - вероятность, а can - реальная возможность)? Если ни одно из этих и подобных слов не использовано, то взаимодействие доказано?

B12 requires B6 for absorption

B12 требует B6 для усвоения? А в Википедии сказано: Ион кобальта в молекуле В12 способствует разрушению витамина В6 и B1. Видимо, это верно про B1, а про B6 ошибка. Хотя здесь говорится, что наоборот B1 влияет на B12 (хоть и косвенно).

Vit C might degrade B12 especially when B1 and copper are also present.
Витамин C может разрушать B12, особенно если в организме присутствуют также B1 и медь.