|
#31
14.04.2008, 23:54
|
|||
|
|||
|
Цитата:
Сравнительный анализ фруктов и овощей. Исследования были проведены независимой лабораторией питания города Karlsruhe в 1985 и 1996г. Данные были опубликованы в газете "Westfälische Nachrichten" города Bielefeld. Содержание Витаминов и минералов на 100г продукта Источник: 1985 Pharmakonzern Geigy. 1996 лаборатория питания города Karlsruhe/ Санаторий Oberthal Например витамина С в Яблоках меньше на 80% в земляники на 67%. Примерно такая же картина и по остальным продуктам питания. Причины: Истощение плодородного слоя земли, ускоренное выращивание, условия транспортировки и хранения. Мы с Вами, употребляя эти дефицитные продукты питания, автоматически приобретаем заболевания, связанные с дефицитом минералов и витаминов, так называемые болезни цивилизации и единственный способ предотвратить и вылечится – употреблять в пищу пищевые добавки». |
|
#32
15.04.2008, 13:12
|
|||
|
|||
|
Грустно конечно, что в городе Bielefeld так резко упало содержание витаминов и минералов в овощах и фруктах...
Может тогда им туда и отправить витамины и всяческие добавки из нашей торговой сети? В качестве гумманитарной помощи. А то у нас тут явно их переизбыток на рынке... |
|
#33
15.04.2008, 18:16
|
||||
|
||||
|
А в Москве зима 2005 года была намного холоднее, чем в 1988. Налицо глобальное похолодание. Серьезное научное исследование - ничего не скажешь. Сравнили только два года.
 |
|
#34
15.04.2008, 19:22
|
||||
|
||||
|
Но в 2003 году во Франции было очень жаркое лето - и прекрасные получились вина, с микроэлементами ..
А тыквы такие крупные, что их дачникам сдают ( с) |
|
#35
16.04.2008, 00:36
|
|||
|
|||
|
Цитата:
Но, я надеюсь, номерок Билефельдского "Westfälische Nachrichten" в штаб-квартиру ВОЗ был направлен? |
|
#36
18.12.2008, 16:29
|
|||
|
|||
|
нужно ли пить витамины?
Уважаемые коллеги! Пытаюсь донести до умов своих пациентов мысль об отсутствии необходимости в приёме поливитаминов "для профилактики авитаминоза" и заменить их овощами и фруктами и слышу в ответ что-то вроде "Доктор,вы что,серьёзно? Какие витамины? В наших-то овощах зимой? В них есть витамины? Да в тех овощах и фруктах,что лежат на прилавках магазинов и рынков вообще неизвестно что содержится, где они выращивались и как долго после этого хранились!" А уж соки-то и подавно все "ненатуральные".
Как переубедить и обоснованы ли данные опасения?  |
|
#37
18.12.2008, 21:12
|
||||
|
||||
|
Плюнуть и не перубеждать
Как говаривал тов Дебейки - наше дело дать больному совет Ну нравится человеку производить дорогую мочу, ну верит он рекламе- трасплантация головного мозга и непрерывное стряхивание с ушей лапши - не наша задача |
|
|
|
#38
19.12.2008, 06:09
|
|||
|
|||
|
На тему нужно ли принимать витамины или нет можно дискутировать бесконечно. На этот вопрос однозначно ответить сложно -- это зависит от многих факторов, и прежде всего, от рациона питания, состояния здоровья, принимаемых лекарств и т.д. Американская Национальная Академия (US National Academy of Science, [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]), и в частности ее подразделение -- Институт Медицины (Institute of Medicine) еще с начала 40-х годов прошлого столетия публикует так называемые "Рекомендуемые дневные нормы (Dietary Reference Intakes (DRIs))" питательных элементов, витаминов и менералов необходимых детям и взрослым для предупреждения их дифицита. Эти нормы -- абсолютный ежедневный минимум для среднестатического человека. Теперь давайте обратимся к одному из филиалов Мин. сельского хозяйства на веб-сайте которого ([Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ]) есть доступ к базе данных питательного состава более чем 6000 продуктов. Теперь давайте взглянем на количество витаминов и минералов в наиболее популярных фруктах и ягодах... Пожалуй, только витамин С -- единственный, который более менее обеспечивается наиболее популярными фруктами и ягодами. Да еще витамин А -- морковкой. Во всем остальном -- чистый абсурд: например даже ребенку надо съесть 54 яблока, 98 бананов, 92 стакана черники или 41 морковку, что-бы получить дневную дозу кальция -- ладно с кальцием -- будем налегать на молочные продукты -- но из количества витаминов и менералов очевидно, что они не покрывают потребности в базовых витаминах и менералах.
Другое дело, что на рынке много некачественной, и даже порою опасной продукции в виде тех же мульти-витаминных-минеральных комплексов. Вот насчет этого нельзя с докторами-специалистами не согласиться. Но, а если быть уверенными в качестве того или иного "мульти-витамина" то тогда почему-бы и нет... далеко не у всех рацион каждый день изобилует высококачественными продуктами способными обеспечить нужды организма. А просто сказать, "что витамины и минералы обсолютно никому не нужны/вредны, т.к. в основном у всех в рационе сбалансированое питание", как то, как-бы это сказать, не очень верно. |
|
#39
19.12.2008, 18:22
|
||||
|
||||
|
Дмитрий, не будете ли вы так любезны показать конкретное вычиление необходимого количества яблок. У вас - 54. Как вы это посчитали?
Я сходил по вашим ссылкам, попытался повторить ваши вычисления, и у меня вышли не те цифры. Покажите, пожалуйса, как же вы так считали? |
|
#40
19.12.2008, 19:02
|
||||
|
||||
|
И зачем вообще вы, говоря о кальции, вдруг решили считать яблоки?
К чему это? Вы просто, как мне кажется, манипулируете цифрами. Пугаете девяноста восемью бананами. Между тем, 5 колечек высушенных яблок содержат 4 мг кальция, 1 яблоко с кожурой - 8 мг, без кожуры - 6 мг. Молочные продукты - от 77 до 869 (!) мг. Ну вот зачем вы ищете бензин в булочной? Налицо неуклющий прием подмены понятий - сказать про тонну бананов тогда, когда бананы не нужны. |
|
#41
19.12.2008, 19:55
|
|||
|
|||
|
нужно ли пить витамины?
[QUOTE = "dima_26"]если быть уверенными в качестве того или иного "мульти-витамина"[/quote]
А каковы критерии качества мультивитаминов? И что Вы подразумеваете под словом "качество"? |
|
#42
19.12.2008, 19:56
|
|||
|
|||
|
Ув. Sereda Andrey:
Исходя из US RDI, норма по Са даже для ребенка 4-8 лет составляет 800mg/d. Теперь давайте обратимся к базе данных с составом продуктов: Apples, Raw w/skin, 1 nlea serving, 242g, Ca=15mg. 800/15~54. Но суть ни в этом, а в том стоит ли принимать витамины/минералы "извне" или нет. На этот вопрос можно ответить только исходя из рациона питания (и других факторов) -- одним людям может действительно не нужно, другим, наоборот -- небходимо. |
|
#43
19.12.2008, 20:07
|
|||
|
|||
|
Ув. Euphorbia:
Общие рекомендации: обращайте внимание где тот или иной мульти-витаминный продукт сделан, а также, на след. критерии: cGMPs (current good manufacturing practices) for Nutritional Supplements in accordance with USP ISO 9001 certification ISO 17025 accreditation |
|
#44
19.12.2008, 20:37
|
||||
|
||||
|
Цитата:
|
Линейный вид
