Влияние сахарозы на микрофлору ротовой полости.

[OsTemporale]

Провожу на данную тему исследования со своим преподавателем. Как известно, на зубном налёте находятся Streptococcus mutants, они то и являются виновниками в кариесе и можно было вовсе предположить, что стрептококк однозначно рад сахарозе или другим простым углеводам, не даром же он любит жить на сахарном бульоне. Если со стрептококками, которые находятся на зубном налете все понятно, то вот как насчет зева? Среди 12 испытуемых, которые обильно питались сахаром, взяв у них мазок с зева, оказалось... Ничего... Стрептококков нуль или единично встречались.
Тема для рассуждения такова, что многие рекомендуют отказаться от простых углеводов во время острого тонзиллита или фарингита, чтобы даром не помощь нашим же временным врагам. И в общем, повышается ли у людей заболеть такими заболеваниями, если в их рационе присутствует избыток этих простых углеводов?