|
#1
28.03.2017, 13:39
|
|||
|
|||
|
Вопрос про ботулизм в продуктах
Подскажите пожалуйста может ли образоваться ботулизм в рыбе (разделана, заморожена и помещена в ваккум) в вакуумной упаковке при хранении в морозильной камере. Вопрос возник, так как консервы промышленные стерелизуют при высоких температурах. А рыба получается находится в пространстве без кислорода в свежем виде. Спасибо !
|
|
|
|
|||||||
 |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
Линейный вид
