#526
|
|||
|
|||
Елена Евгеньевна, большущее спасибо Вам за ответ! (извините, великодушно, что пишу это с опозданием, так как не было интернета ).
Не могли бы ли Вы еще подсказать вот по такому вопросу, как долго яйца эхинококка сохраняют свою активность в сухой обычной среде (допустим на предметах обихода, а не на благоприятной влажной почве)? В интернете можно найти что угодно: и 6 месяцев, и 10 лет. А как на самом деле? |
#528
|
|||
|
|||
А, если, к примеру, при комнатной температуре в сухом помещении, (конечно же приблизительно) - то пара месяцев? Если верить интернету, то как раз к засухе он чувствителен?
Я уже что-то совсем запуталась . Если эхинококк такой монстр, что на него эффективно действуют только температуры выше 70 град, то что вообще делать с салатами, разными ягодами т.д. Получается, что рекомендованное выше мытье зелени проточной водой никакой гарантии не дает, т.к. яйца гельминта микроскопически малы. Кто его знает, смылись они, или нет? Да и со стиркой так же, ну постирались вещи в машине, внешне чистые, но ведь под микроскопом никто их не рассматривает? Что делать |
#529
|
||||
|
||||
У Вас эхинококкофобия. Это достаточно редкое заболевание. Реальный риск - контакт с деревенскими собаками, получающими в пищу непроваренные боенские отходы. Кстати, многие местные ветеринары следят за подворным забоем и предупреждают хозяев. Да и лечение даже деревенские собаки периодически получают. Если бы опасность была так велика, мы бы все поголовно страдали бы эхинококкозом.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#530
|
|||
|
|||
Конечно Вы правы, у страха глаза велики . Решили взять кису, а перед этим почитать специальную литературу, так сказать подготовиться. Вот, просветились на свою голову
В Питере, конечно, это не актуально. А у нас тут пишут, что в связи с победой над бешенством у лисиц, может появиться увеличение случаев эхинококкоза. И почему не придумают для людей что-нибудь типа празиквантела? Вот кошкам хорошо |
#531
|
||||
|
||||
С чего Вы это взяли? Именно празиквантелем платодные инвазии у людей и лечат. Кроме эхинококкоза.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#532
|
|||
|
|||
Я имела в виду, что у кошек празиквантел именно против эхинококков эффективен. В этом смысле хорошо бы было, если бы и для людей создали что-то наподобие. Наверно, какие-то разработки в этом направлении проводятся?
|
#533
|
|||
|
|||
Здравствуйте.
Скажите, опасны ли сухофрукты? Если да, то как правильно варить компот, чтобы все яйца погибли? Я несколько часов настаиваю в воде, затем кипячу 10 минут с сахаром, затем еще несколько часов настаиваю, потом процеживаю. При таком способе приготовления есть шанс заразиться? Спасибо заранее за ответ! |
#534
|
||||
|
||||
Сухофрукты достаточно хорошо промыть перед приготовлением под проточной водой. Яйца же не приклеенные
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#535
|
|||
|
|||
Возможно глупо, но слышала мнение, что сухофрукты как раз опасны тем, что яйца прячутся в морщинках, возникших при высыхании. Поэтому вся надежда на кипячение. Все таки 10 минут достаточно?
|
#536
|
|||
|
|||
Елена Евгеньевна, добрый вечер!
Подскажите, а кальмары безопасны в плане инвазии? Его рекомендуют варить мах 3-5 минут. Это нормально? |
#537
|
||||
|
||||
Кальмары продаются или замороженными, или размороженными после промышленной заморозки, при которой все личинки паразитов погибают. Поэтому такой термической обработки достаточно. Свежие кальмары - источник заражения нематодами анизакидами.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#538
|
|||
|
|||
Елена Евгеньевна, cкажите, пожалуйста, а по Вашим данным в Европе, например Голландии, Германии, такая же спокойная ситуация? То есть, так же мала вероятность и не стоит впадать в панику?
|
#539
|
||||
|
||||
В Европе несколько лет назад была вспышка не эхинококкоза, а альвеококкоза, у которого окончательные хозяева лисы, а промежуточные - мыши. После этого в Европе начали регулировать численность лис, чтобы чрезмерно не размножались. Эхинококкоза там почти нет вследствие четкой работы ветслужб - весь скот забивается под контролем ветеринаров.
__________________
Елена Евгеньевна Корнакова, паразитолог. |
#540
|
|||
|
|||
Цитата:
|