[luidhen]

Переход на цельноклеточную (естественно при отсутствии истинных противопоказаний) допустим, но нецелесообразен - возможное усиление реакции никто не отменял.
Выбирать в любом случае в этом случае придётся родителям, увы.
Перед прививками непосредственно, равно как и после идеально - не вводить новые продукты. В описанной ситуации повода для отвода не вижу, но вердикт за очным врачом в день вакцинации.