ЖКТ: терапевт прав, если есть анемия неясного генеза, нужна гастроскопия и колоноскопия - прежде всего, поиск скрытого кровотечения. Загиб анемию не даст.
По кальцию: 1,06 - вполне адекватно, если в моче не слишком кальция много. Для этого и нужен анализ мочи на кальциурию.