Согласен с доктором Вадимом, плазма не является препаратом для питания. Почти во всех случаях, человек может получить все необходимое количество нутриентов через рот или через зонд. Внутривенное введение растворов для парентерального питания (специальных аминокислотных смесей и жировых эмульсий) показано только при кишечной непроходимости.

Еще порекомендовал бы, чтобы Вашу бабушку осмотрел невролог. Весьма высока вероятность того, что причиной описываемых Вами явлений является развитие инсульта.