Тоже может кому-то пригодится: статья о риске и пользе йодирования во вложении.
Оттуда про "аллергию" на йод:
Цитата:
|
Аллергические реакции на йод. В силу чрезвычайно низкого содержания йода в йодированной соли, не превышающей суточной потребности в этом микроэлементе, возможность аллергических реакций на йод, содержащийся в соли, практически исключена. По крайней мере, в литературе не существует описаний подобного рода реакций на этот продукт.
|