Как снизить холестерин вегетарианцу?
 

Постоянно отмечался высокий холестерин.
Решила посмотреть можно ли его снизить диетой как везде об этом говорят.
С 1 июля по 1 октября (3 мес) была на строгой вегетарианской диете, почти веганской - ни мяса, ни рыбы, ни масла, ни яиц, ни молока, ни сыра и тп)
Пища состояла из овсянки с ложкой меда и салата из сырых овощей с оливковым маслом. Ну и сырые фрукты с орехами.

Так вот 3 дня назад сдала анализы - холестерин остался на пержнем уровне! Ну хоть бы немного понизился! Соотношение "плохого и хорошего" тоже осталось прежним с преобладанием плохого (выше нормы).

Отсюда делаю выводы, что 1) в моем случае диета не влияет на холестерин совершенно.
Хочется узнать - почему?
2)Значит холестерин вырабатывается организмом в повышенном количестве (все печеночные анализы в норме)
Тоже хочется знать - почему?

Ну и есть ли какие-то способы кроме диеты (немедикаментозные) чтобы понизить холестерин?

Спасибо.

Ознакомьтесь с правилами и дополните вашу тему недостающими сведениями.

Не очень поняла про правила.
Если речь идет об анализе, то в данном случае он не настолько важен. Мой вопрос скорее ОБЩЕГО плана .

Ну а если анализ каким-то образом поможет ответить на вопрос, то пожалуйста:

До диеты:

Cholesterol 0 - 200 mg/dL 221 H
Triglycerides Direct 0 - 150 mg/dL 84
Total HDL Cholesterol Direct 50.0 - 70.0 mg/dL 51.0 L
Direct LDL 31.00 - 130.00 mg/dL 122

После:
Cholesterol 0 - 200 mg/dL 225 H
Triglycerides Direct 0 - 150 mg/dL 102
Total HDL Cholesterol Direct 50.0 - 70.0 mg/dL 48.0 L
Direct LDL 31.00 - 130.00 mg/dL 130.93

прочтите

Ulster Med J. 1997 May; 66(1): 57–58.
Hypercholesterolaemia in a vegan.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Спасибо, прочитала.
Вывод статьи: особенность данного пациента или веганская диета начала давать сбой.

Отнесу мой случай к "особенностям"...хотя холестерин повысился всего несколько лет назад.

Другая наиболее частая причина повышения холестерина - (суб)клинический гипотироз; его в первую очередь исключают при приобретенной гиперхолестеринемии, особенно у женшин до менопаузы.