Кислый желудочный сок при рвоте

В последнее время обратил внимание на то, что при рвоте вместе с продуктами выходит довольно большое количество желудочного сока. Который при этом очень кислый и напоминает слегка разбавленный сок лимона.
Если рвота возникает при пустом желудке (например с утра после перепоя), то все равно в желудке много сока. Хотя еще года два назад в аналогичной ситуации было много желчи, а сока совсем не было.
Кроме того появилась отрыжка напоминающая окислившийся металл (если я конечно правильно идентифицирую этот привкус)

Года два назад было подозрение на язву или гастрит. Тест на хеликтобактер был отрицательный, но зато обнаружились в начальной стадии Панкреатит и Холецистит. Прошел курс лечения, все нормализовалось, но через некоторое время появились описываемые выше симптомы.

Что бы это могло быть?