действие тиреостатиков из мясопродуктов на щит.железу
 

Галина ----- Известно, что на российский потребительский рынок нелегально попадают мясопродукты, полученные при откорме животных и птицы с применением гормон-х препаратов и тиреостатиков пропилтиоурацил, фенилтиоурацил и др.. Могут ли откормочные тиреостатики воздействовать на щитовидную железу человека или они полностью разрушаются при обычной кулинарной обработке? Заранее благодарю за ответ. Галина.

Мельниченко ----- Никаких сведений о наличии тиростатиков в мясных продуктах у меня нет . Боюсь , что это искаженная информация о так называемом гамбургеровском тиротоксикозе, наблюдавшемся в ряде стран Европы в 8о-е при использовании щитовидной железы скота в качестве компонента гамбургера . В настоящее время щитовидная железы скота может содержаться в тех или иных пищевых добавках.

Фадеев Валентин Викторович (Fadeyev) ----- Сами подумайте, зачем для откорма скота использовать относительно дорогой если верить цене препарата Пропицил тиреостатик, как пропилтиоурацил? У скота развивался бы медикаментозный гипотиреоз, падал бы аппетит и уменьшалась плодовитость. Этот скот был бы ленив и его трудно было бы выгнать из загона. Кроме того, зимой, этот скот при неконтролируемом приеме пропилтиоурацила, погибал бы стадами от гипотиреоидной комы. Короче говоря, контрабандистам было бы гораздо выгоднее использовать другие препараты.

Галина ----- Уважаемые доктора ! Спасибо за ответы! О существовании данной проблемы с откормочными тиреостатиками я узнала из статьи в журнале ПотребительISSN 1026-8359,-N1,2000,-с.70-71, в которой на вопросы корреспондента отвечал зам.главного Госветинспектора РФ Седов В.А. К сожалению N1,2000 пока недоступен в электронной форме по адресу: <A HREF="http://www.potrebitel.ru" TARGET="_top">http://www.potrebitel.ru</A>. С уважением, Галина