Цикломат натрия и мальтодекстрин
 

Здравствуйте, уважаемые специалисты.
Хочу узнать профессиональное мнение специалистов, особенно,если есть из категории диетологии и нутрициологии.
Вышеуказанные добавки несут ли вред, есть доказательная база или это мифы?
На что обратить внимание?При сахарном диабете в продукте какое количество допустимо таких добавок?
Благодарю.

некоторые соображения изложены здесь - есть желание разбираться в деталях, переводите, изучайте: Artificial sweeteners – a review [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Благодарю, изучу:ab:

Я изучила и не совсем поняла в итоге
1. D-psicose (мальтодекстрин) - нет в списке одобренных в США? В то же время не плохо раскрыто в аспекте здоровья.Таким образом, D-psicose может быть полезна при профилактике постпрандиальной гипергликемии у пациентов с диабетом при приеме пищи, содержащей сахарозу и мальтозу ( на простом языке это что значит? можно или нет при сахарном диабете?)
2. По цикламату - Было бы нецелесообразно предполагать, что общее ежедневное потребление цикламата метаболизируется в циклогексиламин. Не разрешен в США? Так как в списке по тексту ниже говориться :

Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами одобрила аспартам, ацесульфам-k, неотаме, цикламат и алитам для использования в соответствии с приемлемым значением ежедневного потребления (ADI).

Можно ли полагать, что приемлемое количество (допустимое) данных веществ в продукте в сутки, не наносит вред? Если судить о влиянии цикламата на крыс, то понятно, что дело в нормах, ведь даже 1 грамм натурального сорбита может убить собачку.

На сколько на данный момент известна информация о снятии запрета цикламата в США?


Поправьте, пожалуйста, если что-то не поняла.

не читал внимательно ту публикацию, попробуйте воспользоваться гуглом по ключевым словам и найти ту информацию, которая по вашему мнению пропушена в публикации или недостаточно освешена