Витамин С малоэффективен при простуде.

Согласно недавнему мета-анализу 72 исследований для выявления пользы регулярных добавок витамина С, последний хоть и оказывает влияние на длительность заболевания, нисколько не влияет на риск заболевания, особенно у людей, подверженных кратковременному физическому стрессу.

Такой обзор был 31 января опубликован онлайн в журнале «Cochrane Database of Systemic Reviews». Как пишет Гарри Гемила (кафедра биохимии, Хельсинский Университет, Финляндия), аскорбиновая кислота в качестве профилактики простудных заболеваний горячо обсуждалась на протяжении 70 лет.

Витамин С рекламировался как профилактическое средство при простуде с момента его выделения в 30-х годах прошлого столетия. Резко выросло потребление добавок витамина в 1970 году, после заявления нобелевского лауреата Лайнуса Полинга, что аскорбиновая кислота способна помогать в предотвращении заболевания и в уменьшении симптоматики при начавшейся простуде. С тех пор споры о витамине не прекращались.

Чтобы пролить свет на проблему, ученые в этот раз использовали несколько баз данных для выявления и обзора результатов 72 плацебо-контролированных исследований, проводившихся с 1966 года. Исключались работы, использовавшие менее 0,2 г витамина в день.

Как заключили авторы мета-анализа, провал добавок аскорбиновой кислоты в качестве профилактического средства показывает, что ежедневный прием витамина С является неоправданным, хоть и способен несколько облегчать течение болезни у лиц, подверженных физическим стрессам.


Витамин С повышает риск развития мочекаменной болезни.

Мужчины, потребляющие в большом количестве витамин С, вдвое больше склонны к образованию камней в почках.Данное открытие не утверждает, что витамин С вообще ответственен за появление почечных конкрементов, однако заставляет несколько удивиться, что большие количества аскорбиновой кислоты вредны для организма.

Почечные камни представляют собой маленькие кристаллы, способные порой приводить к нарушению оттока мочи из лоханки. Мочекаменная болезнь может также развиваться на фоне диеты, богатой животным белком, натрием, рафинированными сахарами и сладкими газировками. У женщин склонность к мочекаменной болезни считается выше, чем у мужчин.

Ученые подозревали, что большие количества витамина С способны повышать риск образования камней в почках, поскольку витамин С в организме преобразуется в оксалат – один из частых компонентов мочевых конкрементов.

В данном исследовании, опубликованном в «JAMA Internal Medicine», ученые наблюдали с 1997 по 2009 годы за 23 000 шведских мужчин в возрасте от 45 до 79 лет. Ни у кого из них почечных камней не было. Почти 900 мужчин принимали дозу в 1000 мг витамина С, и 3 процента из них (31 человек) позже обнаружили у себя камни в почках.