Маленький калинарный уголок (в основном ролы и что-то японское).
Конечно жалкое подобие того, что есть в ресторане, но иногда очень хочется и дома что-то похожее съесть...
Итак, решила я сегодня сделать ролы. Типа Филадельфия.
Но для нее нужно запластикованную циновку - а сын ее распластиковал и новую не сделал, поэтому пришлось делать так, что нори наружу.
Основные этапы:
-нори, рис, внутренности: огурец, сыр фетаки, ну и рыба естественно (семга слабой соли).
[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям]
Дальше все это скручено
:
[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям]
Продолжение следует....
Итак, решила я сегодня сделать ролы. Типа Филадельфия.
Но для нее нужно запластикованную циновку - а сын ее распластиковал и новую не сделал, поэтому пришлось делать так, что нори наружу.
Основные этапы:
-нори, рис, внутренности: огурец, сыр фетаки, ну и рыба естественно (семга слабой соли).
[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям]
Дальше все это скручено
:[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям]
Продолжение следует....
Всего комментариев 12
Комментарии
|
Порезано
 :[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям] Вблизи  :[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям] |
Запись от DrSusha размещена 25.08.2008 в 15:23
|
|
|
Это можно воспринимать, как разоблачение DrSushи?
А что такое запластикованная циновка? Я так понимаю, что она нужна, чтобы не использовать нори, и с ее помощью "уплотнять" верхний слой риса?.. Что она из себя представляет? |
|
Запись от Veselova размещена 25.08.2008 в 15:26
|
|
|
Ну а это ролы по-русски - из остатков...
 , а по простому - канапе...[Изображения доступны только зарегистрированным пользователям] |
|
Запись от DrSusha размещена 25.08.2008 в 15:26
|
|
|
Да-да, считай разоблачением...
(типа в купальнике  ).Запластикованная - это покрытая целофановой пленкой - это когда ролы (такие как филадельфия, калифорния) делаются рисом вверх, а нори внутри...вот чтобы рис отстал от цЫновки - ее и пластикуют. |
|
Запись от DrSusha размещена 25.08.2008 в 15:29
|
|
|
Объясняй тогда подробнее, как ее отличить от обычной и зачем вы ее рас-...того... -пластиковали...
 ЗЫ. а канапе тоже в соевый соус макаешь? |
|
Запись от Veselova размещена 25.08.2008 в 15:36
|
|
|
Я в соевый соус макаю все. что под руку попадется...
А распл...ли - просто грязная стала, а пленку не купили. |
|
Запись от DrSusha размещена 25.08.2008 в 16:17
|
|
|
Круто.
Подписалась вот на твой дневник))))) |
|
Запись от брукса размещена 30.09.2008 в 17:01
|
|
|
Интересно,Вы соевым соусом профилактику артериальной гипертензии проводите? ( я о количестве соли в оном продукте)
 |
|
Запись от lulas размещена 04.10.2008 в 16:44
|
|
|
Я в восхищении. И как вы все успеваете?
|
|
Запись от Darina38 размещена 11.10.2008 в 21:09
|
|
|
Сварганила тут я супчег, КИМЧИ по-японски называеццо.
Сфоткать не успела, слопали все быстро..как корова языгом... В следующий раз обязательно должна успеть сфоткать... Состав: 300мл воды 2 пакетика мисо-бульона 1 яйцо взбитое морская капуста - нори кунжутное масло перец по вкусу |
|
Запись от DrSusha размещена 19.10.2008 в 10:11
|
|
|
lulas - многое зависит от разведения
|
|
Запись от DrSusha размещена 19.10.2008 в 10:12
|
|
|
Дарина - в перерывах между работой (3 работы), дачей и сидением в интернете. Последнее занимает больше всего времени.
|
|
Запись от DrSusha размещена 19.10.2008 в 10:14
|
Последние записи от DrSusha
- Маленький калинарный уголок (в основном ролы и что-то японское). (25.08.2008)
- Дача (06.08.2008)
- Ленинградский Зоо (06.08.2008)
- тест (03.08.2008)
