Атопический дерматит-делать ли аллергопанель?

[Iyulia]

Уважаемые доктора, добрый день!
На этом форуме врачи уже не раз помогали нам во многих вопросах со старшей дочкой, за что мы очень благодарны специалитам РМС, спасибо большое!
Теперь появился вопрос о младшем ребенке. Мальчик, 6 месяцев. Родился 3560 г, 51 см, вес набирает хорошо, на полном ГВ без прикорма пока. Физически развивается тоже хорошо, есть 2 зуба и режутся дальше.
Проблема в том, что после 3 месяцев (точно не помним, когда) появились покраснения кожи в складке шеи и в коленном сгибе. Мазали детским молочком - изменений нет, бепантеном - тоже нет. За последние 2-3 недели появились красные шероховатые шелушащиеся участки на животе, спине, на голенях на ногах, иногда над бровями, за ушами (уши расчесывает).
Мы были вчера у аллерголога, и она сказала следующее:
Атопический дерматит, аллергия на питание мамы. Назначено:
1. Маме вести пищевой дневник (еда-реакция)
2. Исключить явные аллергены (яйца, пшеничный хлеб, молоко, шоколад, цитрусовые, фастфуд, овощи, кроме кабачков и т.п.)
3. Маме лактофильтрум
Ребенку:
4. Лактофильтрум
5. Крем Адвантан
6. Крем Ф 99
7. Капли кандид на сильное покраснение (сказали, инфекция присоединилась на шее, возможно)
8. Протирать кожу мирамистином
9. Сдать кровь на пищевые аллергены. И в этом самый большой вопрос: надо ли? Вчера ребенку кровь взять не смогли - медсестры передавили все руки жгутом, но вен так и не нащупали.
10. Копрология.
11. Зиртек по 5 капель 1 раз в день
Теперь я как-то растеряна: как брать кровь из вены и надо ли? Чем мне поможет пищевой дневник при такой мощной терапии симптомов, они все равно купируются, а часть рациона вообще исключается?
ЧАВО про АД читали, но бепантен сухость не убирает все-таки, а в шее, врач сказала, присоединилась инфекция. И сказала, что надо убирать аллерген, иначе аллергия грозит в будущем астмой (папа - аллергик).
Фото красноты в сгибе шеи во вложении.

Заранее спасибо!!