От алкоголя - толстеют? Не знаю, где спросить.

[Nataes]

Простите за дурацкую тему. Не знала, в каком разделе форума написать. Надеюсь, что врачи-наркологи все знают про алкоголь и могут ответить компетентно.

В интернете - противоречивая информация по этому вопросу. Нашла два противоположных варианта:

1) Кроме трех основных питательных веществ – белков, жиров и углеводов, существует еще один источник энергии – алкоголь. Но если и белки, и жиры, и углеводы содержат полезные для организма вещества, то алкоголь – это чистые калории, переходящие сразу в жир.
Исследования показывают, что после принятия всего одной рюмки водки интенсивность жиросжигательных процессов в организме снижается более чем на 75% на период до девяти часов! Кроме того, доказано, что алкоголь существенно замедляет обмен веществ.
В итоге, кроме того, что вы получаете слишком много калорий, и все они откладываются в жир, организм на целых 9 часов перестает использовать существующие жировые депо для получения энергии, предпочитая съедать собственные мышцы.

2) Крепкие напитки калорийны в том смысле, что при их сгорании/окислении выделяется много тепла. Но энергия спирта трудно усваивается организмом, на переработку спирта организм сам расходует энергию, и в качестве доступного источника энергии для организма алкогольные напитки рассматривать не следует. Поэтому от водки растолстеть нельзя.

Что из этого - правда?

[Aminazinka]

Ничего. Или все. Проверить невозможно.
Правда то, что алкоголь имеет некоторое количество калорий и способствует утрате контроля над количествомо съеденного. И что алкоголь - нейротоксический яд.

[YULKO]

Количество калорий в 1 г 96% спирта 7. Для сравнения: в 1г жиров (например, сало) 9, в 1 г углеводов (например, сахар) 4.

[Nataes]

Спасибо, что не прошли мимо.
Про калорийность алкогольных напитков я знаю. Она на них обозначается всегда.

Но откуда тогда эти сведения в интернете?
С чего кто-то взял, что те 250 ккал, которые содержатся в двух бокалах сухого красного вина, прямиком превращаются в жир?
И что от алкоголя организм перестает "есть" свой жир и начинает "есть" мышцы? Просто кто-то решил, что это "быстрые углеводы" и действуют они как сахарный песок?
Тогда откуда противоположная точка зрения (это врач писал между прочим), что алкоголь - это не "быстрые углеводы" и они плохо усваиваются?

Исследования на эту тему какие-то есть или это все чисто домыслы?
Продукты вот исследованы вдоль и поперек. "Быстрые углеводы", "медленные углеводы", "гликемический индекс" и т.д.

[Melnichenko]

Противоположная точка зрения есть всегда - как я припоминаю , одному герою с трудом удалось доказать , "что запад - где закат" ( c ) . Вероятно , была противоположная точка зрения .
Алкоголь и тн soft-drinks при планируемом снижении массы тела дб ограничены - при планируемом ожирении и циррозе печени - нет проблем с употрtблением . Экспериментальным путем можно ответить на волнующую проблему ( нпрм , Депардье или Сигал )