Глисты в рыбе

[Marimarianni]

Здравствуйте уважаемая Елена Евгеньевна! Меня зовут Мария. Мне 69 кг.Помогите, пожалуйста, в следующей ситуации. Были в субботу у родителей мужа в гостях. Ели соленую красную рыбу. Похоже на горбушу, но могу ошибаться, может и семга или кета. В воскресенье тоже стали ее доедать и на куске со стороны брюшка увидела очень много прозрачных скрученных червячков. Несколько были раскрученные. Один одним концом воткнут в толщу между скелетом. Длина 1-1.5 см. Но в основном скрученные.Нас чуть не вырвало, все выкинули. Спросила у свекрови, где покупали. Говорит, на рынке. Что нам теперь делать?. Чем это чревато.? Могли ли там остаться живые личинки или цисты? Полкуска, пока еще не успела обнаружить этих червей, успела уже съесть. Что нам теперь делать? Ели я, муж и дочка 10 лет. Особенно за дочь волнуюсь. Спасибо Вам за любой ответ.

[qwerty]

Это анизакиды. Вся рыба проходит промышленную заморозку, при которой личинки погибают. Если бы вы заразились анизакидозом, уже были бы симптомы пищевого отравления.

[Marimarianni]

Елена Евгеньевна! Спасибо Вам за быстрый и подробный ответ. Была только два дня отрыжка и легкая тошнота один вечер. Это считать или нет? Острых симптомов отравления не было точно.
И еще, скажите, пожалуйста, стоит ли волноваться по поводу риска заражения описторхозом и рыбным лентецом от этой рыбы? Это я уже сама от волнения залезла в интернет, но там не возможно неспециалисту понять, какая информация верная, какая нет. Посоветовали Вам написать. Извините, пожалуйста, если вопросы глупые. Еще раз спасибо.

[qwerty]

Дифиллоботриоз и описторхоз через красную рыбу не передается.

[Marimarianni]

Елена Евгеньевна, спасибо Вам. Можно последнее уточнить. Если я правильно Вас поняла должно быть отравление. Я так поняла должен быть острый процесс. А у меня только два дня отрыжка была и тошнило немного. Это не считать, верно?

[qwerty]

При заражении анизакидозом симптомы острые.

[Marimarianni]

Поняла. Спасибо Вам, Елена Евгеньевна за Ваши ответы!