Йодированно-фторированная соль выпускается комбинатом «Мозырьсоль», расположенным в Гомельской области, который выпускает также отдельные виды: фторированную и иодированную соль( [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ] [Ссылки доступны только зарегистрированным пользователям ] ). По адресу последней ссылки расположен сертификат качества этой соли, который соответствует не только белорусскому, но и российскому стандарту.

Йодированно-фторированная соль также выпускается в Германии и во Франции. Может быть и где-то еще. Но информации о ее свойствах не так много. Мне пока не удалось найти сведений о том, насколько смешение солей йода и фтора с солью способно изменить эффективность этих компонентов.

С другой стороны, мы как то забываем, что в реальной жизни люди просто едят те или иные продукты, а не потребляют по отдельности макро- и микронутриенты в их химически чистой форме. Вот в США обязательным является фторирование питьевой воды. Что происходит, когда американец запивает гамбургер, приготовленный с йодированной солью, фторированной водичкой? Скорее всего, оба микронутриента прекрасно уживаются и в ЖКТ, и после их всасывания.

Кстати, недавно разработана технология обогащения соли йодом и соединениями железа (для профилактики железо-дефицитной анемии). Использованная технология позволяет преотвратить химическую реакцию между отдельными компонентами и обеспечиить стабильность добавок.

Кстати, Галина Афанасьевна, расскажу вам страшную тайну. В пищевую соль совершенно легально и согласно ГОСТа добавляют соли цианистой кислоты в виде ферроцианидов. Служат они в качестве противослеживающей добавки (чтобы соль в мешках не комковалась, а оставалась сыпучей).

Хотите еще тайн?

Наша семья несколько лет употребляет в пищу артезианскую воду. Недавно провели химический анализ - оказалось, что содержание фтора превышает ПДК в несколько раз. Каковы другие проявления избытка фтора в организме, кроме флюороза, и каковы его первые признаки? Спасибо.

Ну вот , пророчества сбываются ... Тайн очень хочу . Будете ли завтра на редколлегии ?

.... вот откуда я добуду цианистый калий....

С источником цианистого калия вышла промашка. Владимир Яковлевич любезно подсказал мне в личном сообщении, что ферроцианиды - это соли гексоцианоферратной, а не синильной (цианистой) кислоты. Одной страшной тайной стало меньше.

Ну вот, захочешь отравиться, так и тут "в штангу"....

По ферроцианидам можно ещё добавить, что не токсичным являются, к примеру, гексацианоферрат (II) калия К4[Fе(СN)6] (желтая кровяная соль), или гексацианоферрат (II) натрия. Поэтому они и используется в производстве в пищевой соли для сохранения её рассыпчивости. (Хотя, действительно, при специальном режиме разложения ферроцианидов можно получить простые цианиды). А вот уже гексацианоферрат ( III) калия К3[Fе(СN)6] (красная кровяная соль) – уже токсична.
Ради любопытства. Наверное, уважаемым участникам известно, что снизило токсическое действие цианида калия в пирожных, которыми потчивали Распутина?

Неужели йодированная соль?

Если бы это было так, можно было бы портрет Распутина помещать на пачки с йодированной солью.

Помню во времена, ранней демократии (прости Господи), была реклама водки Распутин. Вот бы также с солью.... По-моему, народ реагирует на телевизионную рекламу как в армии на команду.

Согласен, есть некий комизм, что разговор от пищевой соли плавно перетек к цианидам. Но мысль закончу. Глюкоза, в определенной мере, противоцианидный антидот, за счет связывания цианидов в нетоксичные циангидрины. Так что, уважаемый Валентин Викторович, цианистый калий, который Вы собираетесь добыть из гексацианоферрата калия, с пирожными употреблять не стоит.

Т.е мы Вам так надоели , что Вы рекомендуете Валентину Викторовичу цианистый калий без пирожных ?Не ожидала ...

Я, кстати, сладкого вообще не ем..., а вот на соленое последнее время тянет - видимо "надпочечники сдают".

Может немного озона?

Неужели в забрюшинное пространство? В принципе, надпочечники больше любят холестерин.