[ATO]

Наш рейтинг вопросительный знак
Что это?
Многие люди сообщают об использование шоколада, как еды или, чтобы поднять их настроение.
Как это работает?
Существует несколько способов, как шоколад может поднять настроение:
•Шоколад содержит углеводы. Употребление пищи с высоким содержанием углеводов и низким содержанием белка может повысить уровень серотонина в мозге. Серотонин- предполагают, бывает в дефиците в мозгах депрессивных людей. Однако, некоторые ученые считают, что содержание белка в шоколаде может предотвратить повышение серотонина.
•Шоколад содержит небольшое количество различных веществ, которые могут повлиять на настроение, в том числе и фенилэтиламин (который влияет на уровень определенных химических посредников в мозге), кофеин и теобромин (которые являются стимуляторами)и другие препараты, которые влияют на мозг подобно каннабису. Однако, дозы этих препаратов в шоколаде на довольно низком уровне.
•Приятный вкус и текстура шоколада считается способствует высвобождению эндорфинов. Эндорфины - химические вещества в мозге, которые действуют, как опиаты, увеличивают удовольствие и уменьшают боль.
Это эффективно?
Влияние шоколада на людей, которые впадали в глубокую депрессию, не было изучено. Тем не менее, был найдено, что он не улучшает настроение нормальным людям. Хотя шоколад приносил этим людям краткосрочное удовольствие, это приводило к чувству вины потом.
Существуют ли какие-то недостатки?
Шоколад это продукт с высоким содержанием насыщенных жиров, которые могут увеличить риск сердечных и других заболеваний.
Где его взять?
Шоколад легко доступен в различных формах. Однако, одно исследование показало, что коричневый шоколад утоляет голод лучше, чем белый шоколад или какао-порошок.
Рекомендации
Нет никаких доказательств в поддержку шоколада в качестве средства для лечения депрессии.
Основные ссылки
Bruinsma K, Taren DL. Chocolate: food or drug? Journal of the American Dietetic Association 1999; 99: 1249-1256.
Macdiarmid JI, Hetherington MM. Mood modulation by food: an exploration of affect and cravings in 'chocolate addicts'. British Journal of Clinical Psychology 1995; 34: 129-138.