Во-первых, гемоглобин – это не «сочетание ЭЛЕМЕНТАРНОГО железа с белком глобином», а сложное комплексное сооединение, где металлом комплексообразователем является двухвалентный ион железа. Цвет какого –либо соединения определяется спектром поглощения электронов, образующих молекулярные связи этого соединения, точнее разностью энергий граничных молекулярных орбиталий (ГМО). Цветность органических соединений зависит не только от химического состава и валентности составляющих его элементов, но и от объемной структуры - пространственного расположения различных составляющих её молекулы относительно друг друга. Поэтому, сравнение с нагретым железным ломом абсурдно.
P.S. Если электронный механизм цветности врачи могут и не знать, то знание о дзета –потенциале, предотвращающем склеивание клеток друг с другом и стенками сосудов, электрофоретической подвижности, несмотря на их снобизм, связанный с наличием мед. диплома - не помешало бы.
|