Здравствуйте!
Как правильно приготовить кальмаров, чтобы можно было дать ребенку 5 лет?
Кальмары рекомендуют варить не более 1 мин. Этого времени не достаточно, чтобы убить паразитов, как я понимаю. Кальмар куплен в магазине, замороженный, дата изготовления май, 2015, дата фасовки 04.11. Можно ли полагаться на то, что у него достаточно долгий срок хранения (с мая, плюс на упаковке указано, что при -18 еще пол года можно хранить, значит я полагаю хранили его с мая при еще меньшей температуре), следовательно, была довольно глубокая заморозка, что смертельно для паразитов. Верно или нет? Или вообще не стоит давать ребенку кальмаров при таком способе варки?
Спасибо!!
|