При соблюдении технологии суши готовятся из предварительно промороженной рыбы. При огромной популярности суши во всем мире случаи анизакидоза единичны. Так что ешьте их спокойно. Анизакидозом чаще заражаются жители приморских регионов, где готовят свежевыловленную рыбу.
Зуд кожи головы и аллопеция не являются симптомами какой-либо инвазии. Врач неправ.
|