[SergDoc]

Здравствуйте.
Во многих цивилизованных странах существует рекомендация введения коровьего молока детям не ранее 1 года.
Однако наша страна особенная, в ней многое отличается от стран Запада и часто приходится делать оговорки и/или идти на компромиссы. Специально для стран постсоветского региона ВОЗ написала книгу под названием Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста, в которой (и не только в ней) указывается компромиссное решение - кормить коровьим молоком не ранее 9 месяцев.
Цитаты оттуда:

Не следует давать немодифицированное коровье молоко до
достижения 9-месячного возраста в качестве питья, но его можно
использовать в малых количествах при приготовлении пищи для
прикорма начиная с 6–9 месяцев. С 9–12 месяцев можно
постепенно вводить коровье молоко в рацион питания грудного
ребенка и в качестве питья.

стр 17

Коровье молоко
Немодицифированное коровье молоко не следует давать
грудным детям в качестве питья до наступления 9-месячного
возраста. Если грудные дети кормятся детской питательной
смесью, коровье молоко можно постепенно вводить в их рацион
питания в возрасте между 9 и 12 месяцами. Однако если средства
позволяют, может быть лучше продолжать кормить ребенка
смесью до 12 месяцев.

...

Поскольку в коровьем молоке содержится больше
растворенных веществ, чем в грудном молоке, для уменьшения
их концентрации его нужно разбавлять кипяченой водой. Это
отрицательно влияет на энергетическую плотность, поэтому
необходимо добавлять сахар.

Для детских питательных смесей домашнего приготовления
ВОЗ рекомендует следующий рецепт (60):
• Вскипятить 70 мл воды.
• Добавить 130 мл кипяченого коровьего или козьего молока,
чтобы получить 200 мл смеси.
• Добавить 1 чайную ложку без верха (5 г) сахара.
Этот рецепт можно также использовать, если молоко
приготовлено из консервированного цельного сухого молока.
Молоко следует приготовить по инструкции, указанной на
этикетке, а затем модифицировать в соответствии с
приведенным выше рецептом.

стр 198
Скачайте эту книгу, прочтите еще главу "Возраст, в котором можно вводить коровье молоко" на стр 240.

...То есть. Нет ничего критичного в том, что Вы начнете сейчас вводить в рацион питания коровье молоко, в том, что полостью замените грудное молоко на коровье на 2 дня. Однако лучше для ребенка, если он начнет получать его возраста 1 год. Решение за Вами.