Какой пасте стоит доверять?

Смотря что Вы понимаете под словом "доверять".
Отнеситесь к своим зубам как к плите или посуде, а к пасте - как к рекламируемым моющим средствам. Вы моете посуду для того, чтобы она была чистой, так же- и плиту. Если вы намажете какой-то крем, смоете, а грязь останется, вы будете мыть/чистить до тех пор, пока не станет чисто. Никто не моет посуду только для того, чтобы её намочить. Посуду моют для того, чтобы она была чистой.
Неважно, чем вы чистите - рекламируемой пастой, дорогой или дешевой, какой щеткой чистите - обычной самой дешевой орал би за 13 рублей или навороченой щеткой за 4 т.р. Чистите зубы для того, чтобы они были чистыми, а не для того, чтобы выполнить какой-то ритуал - размазать пасту по зубам, ожидая, что она волшебным образом что-то там сделает, отчего зубы со всех сторон станут исключительно чистыми. Информацию о шампуне с чистящими нанороботами лично я встречала только в романе Нуна. Пока такие средства гигиены не будут придуманы, придется человеку самому прилагать некоторые усилия - двигать щетку, зубную нить, насадку ирригатора.
Если там, где Вы живете в питьевой воде нет избытка фтора, покупайте любую пасту со фтором, которая Вам нравится на вкус, по консистенции, по пенности.